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| １杯のスープで食卓をお野菜いっぱいに |
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畑からはじまるスープ作り
岡山県ミモレ農園でスープの原料となるお野菜を育てています。独自に土地の水・電気・微生物を改良するこだわりの農法で、農薬を使用せず育てた元気なお野菜。その野菜の栄養をまるごと食べられるように、丁寧に下ごしらえし調理します。 |
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大切な人を想ったレシピ
健康のために沢山野菜を摂って欲しい！そんな親心から生まれたこのスープの約半分はお野菜からできています。バターでお野菜や玉ねぎなどを炒めて、調味料は基本、塩・砂糖・コショウの３つ。なるべく塩分も控えるよう心がけています。 |
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収穫に合わせて作ります
スープはミモレ農園の収穫に合わせて仕込みます。初夏は朝摘みとうもろこしのコーンポタージュ、秋にはバターナッツかぼちゃのポタージュなど今のところ13種類の定番ポタージュがあり、収穫に応じて入荷します。 |
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スープの43％は生野菜でできている 葉ごぼうの和風スープ
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食物繊維を食べる「葉ごぼうのポタージュ」
ミモレ農園で農薬を使用せず、土地の「水・電気・微生物」を整えるこだわりの農法で育てた牛蒡は柔らかく、しっかりとした味わいなのが特徴です。 その牛蒡をたくさん使い、上質な食物繊維が摂れる健康ポタージュに仕上げました。繊維パウダーなどの添加物は一切使用していません。
牛蒡は食物繊維の宝庫です。近年、食物繊維は第６の栄養素と呼ばれ、血中の血糖値を安定させ、腸内細菌の改善にも良いことが研究されています。バランス良い食事とたくさんの食物繊維を摂ることで、腸内細菌が整いやすい環境ができ、免疫やお肌のコンディション、気持にも影響することがわかってきています。 |
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和風仕立てのクリーミースープ
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岡山県の森林公園の近くにあるミモレ農園で育った、「葉ごぼう」を使用し、丁寧に鰹節からとったお出汁を使うことで、深みのある美味しい和風スープになりました。
食物繊維が豊富 牛蒡
ごぼうは昔から食物繊維が多くおなかのお掃除をしてくれると有名ですが、最近では、ごぼうにも利尿効果があり、デトックス効果が期待できるといわれています。 シャキシャキした歯ざわりは、腎臓の機能を高めるといわれるイヌリンによるもの。
スープにはポリフェノール（苦味成分）も多く含むごぼうの茎の部分も活用することで、もっと体においしく。１袋に約５５ｇ（約1/3本）もの生ごぼうを使用しています。 |
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| 名称 |
葉ごぼうの和風ホワイトスープ（冷凍食品） |
| 原材料名 |
牛乳（国内製造）、ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、バター、食塩、砂糖、はちみつ、胡椒、鰹節、ヒノキ葉粉末 |
アレルギー情報
（特定原材料等28品目） |
乳 |
| 内容量 |
190g |
| 他の容量 |
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| 賞味期限 |
袋に記載(最短45日保障） ※保存料を使用していないため、開封後はお早めにお召し上がりください。※冷凍庫で保管をしてください。 |
| 食べ方 |
温かく食べる場合：袋のまま電子レンジで３〜５分または５分程湯せんにかけてお召し上がりください。
冷製で食べる場合：袋のまま電子レンジで３〜５分または５分程湯せんにかけます。その後氷水を張ったボウルの中で冷やしてお召し上がりください。 |
| 栽培方法 |
農薬不使用＆有機肥料（農業資材はこちら⇒） |
| 配送 |
ミモレ農園冷凍スープは冷凍便対象商品です。冷凍便は送料800円。冷凍便対象商品の合計金額が8,000円以上で送料無料です。（※北海道・沖縄・一部離島は別途送料＋500円がかかります。25,000円以上で送料無料）
冷凍便送料について詳しくはこちら⇒ |
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| 「ミモレ農園 和風ホワイトスープ」の誕生日：2013年11月19日 |
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【ゆうパケット対応】商品
